Ενδιαφέροντα Άρθρα 25 Απρ 2020 Τρούφα Μέσα στη γη, και τρέφεται μέσω άλλου οργανισμού, τι είναι; Μαύρη ή λευκή, οποιασδήποτε εποχής, έχει την γοητεία της. Η… geogastronomy
Ενδιαφέροντα Άρθρα 21 Απρ 2020 Βουβάλι Το βουβάλι τα τελευταία 20 χρόνια το έμαθε η Ελλάδα από την εκτροφή του στη Λίμνη Κερκίνη. Τα βουβάλια ήταν… geogastronomy
Οινολογία 04 Απρ 2020 Παλαιωμένο τσίπουρο Το ξινόμαυρο καλλιεργείται στο ψυχρό κλίμα της Μακεδονίας. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι πολυδύναμη, αρκετά ευαίσθητη στην ξηρασία και στις ασθένειες,… geogastronomy
Οινολογία 03 Απρ 2020 Ξινόμαυρο Το ξινόμαυρο καλλιεργείται στο ψυχρό κλίμα της Μακεδονίας. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι πολυδύναμη, αρκετά ευαίσθητη στην ξηρασία και στις ασθένειες,… geogastronomy
Ενδιαφέροντα Άρθρα 01 Απρ 2020 Νερό To νερό είναι πολύτιμο αγαθό. Στη μαγειρική είναι πρώτη ύλη για κάθε συνταγή. Είναι η βάση για ένα καλό ζωμό,… geogastronomy
